| Specifiche | Descrizione |
| Nome botanico | Physalis |
| Dimensione dell’imballaggio | 20 chilogrammi |
| Quantità minima d’ordine | 20 chilogrammi |
| Provenienza | Perù |
| Aspetto | Bacche secche |
| Disponibilità | Sfuso, marchio privato |
| Qualità | Biologico, convenzionale |
| Durata di conservazione | 12 – 24 mesi |
| Dose | 1 tazza |
| Categoria | Superfood |
Altri nomi famosi della bacca Inca sono l’uva spina del Capo, la bacca d’oro o la bacca azteca. Appartiene alla famiglia della belladonna ed è originaria delle zone tropicali d’alta quota del Sud America. Questa bacca ha le dimensioni di un bulbo di colore arancione intenso. Quando questo frutto viene essiccato, dà un sapore agrodolce e aspro. Il frutto è rotondo e dorato e coperto dalla buccia e non può essere mangiato. La buccia della frutta gli conferisce una consistenza simile alla carta che la rende invitante per i clienti. Offre anche un aroma delicato e un gusto amaro ma particolare. Le bacche dorate che offriamo sono disponibili in private label e in quantità sfuse per distributori e importatori. Forniamo i migliori prodotti grezzi che provengono dall’Amazzonia in Perù. Siete liberi di contattarci se siete alla ricerca di servizi all’ingrosso o di marchi privati.
La bacca inca è un frutto autoctono del Perù che cresce allo stato selvatico in zone generalmente secche e calde vicino alle Ande. Inoltre, anche la Colombia e l’Ecuador sono le sue origini. È una parte necessaria della dieta del settore rurale. Nella sua crescita non vengono utilizzati pesticidi o fertilizzanti di sintesi. Per questo motivo sono certificati biologici. Le bacche di Inca sono un’ottima aggiunta a molte ricette, oppure si possono consumare come un semplice spuntino.
A pranzo potrete gustare queste incredibili bacche Inca essiccate e biologiche. Anche combinarle con un mix per escursionisti con semi e noci è una buona opzione. Ha un sapore pungente che può essere gustato con semi di girasole, anacardi, fiocchi di cacao e noci pecan. Se tritate grossolanamente, possono essere usate anche con ricette a base di pane e biscotti alla frutta, muesli o granola, barrette di muesli o muffin, cioccolato e fette. Si possono aggiungere colori vivaci e brillanti alle insalate, al riso e ai ripieni. I frutti di bosco inca sono deliziosi con sottaceti e chutney fatti in casa.
Tenerli al riparo dalla luce diretta del sole, metterli in un luogo fresco e asciutto e conservarli in un contenitore ermetico. Si consiglia di conservarli in frigorifero.
NutriBoost è una società di vendita all’ingrosso di bacche Inca, con sede in Europa. Acquista da noi bacche inca di alta qualità, essiccate e biologiche. Disponibili in magazzino.