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Specifiche Descrizione
Nome botanico Bertholletia excelsa
Dimensione dell’imballaggio 20 chilogrammi
Quantità minima d’ordine 20 chilogrammi
Provenienza Bolivia
Aspetto Dadi
Disponibilità Sfuso, marchio privato
Qualità Biologico e convenzionale
Durata di conservazione 12-24 mesi
Dose 28 grammi al giorno
Categoria Noci

Descrizione

La noce del Brasile viene raccolta da un albero sudamericano che ha semi appetitosi. La forma di queste noci è triangolare e cresce all’interno di un guscio di legno proprio come le noci di cocco. Inoltre, ha anche un leggero sapore, che ricorda il cocco, con un sapore burroso, dolce e cremoso che lo rende popolare. 

Origine Noci del Brasile

Il nome botanico delle noci del Brasile è Bertholletia excelsa. Quasi la metà della produzione di queste noci in tutto il mondo si trova in Bolivia. Il Brasile e il Perù sono il secondo e il terzo più grande produttore di queste noci. Questo significa che l’Amazzonia è la regione che produce tutte le noci del Brasile. Secondo i calcoli delle autorità brasiliane, ci sono circa nove milioni di alberi di noci del Brasile in Amazzonia.

L’albero della noce brasiliana può crescere fino a 500 anni. La capacità media annua di frutta dell’albero è di circa 40 kg. Per questo motivo è considerato una delle piante più importanti della regione amazzonica dal punto di vista economico. Piuttosto che piantagione, l’albero della noce brasiliana viene scambiato da selvatico per la coltivazione e la raccolta.

La forma della noce del Brasile è rotonda e ha un diametro di 10 cm con un peso di 2 kg. Una sola noce del Brasile può portare circa 25 semi. Ha un guscio duro ma sottile con un nocciolo bianco che è una parte commestibile del seme. Queste noci possono essere usate crude, arrostite o salate. Si è dimostrato che sono ingredienti molto buoni per dolci, zuppe o possono essere spolverate su insalate.

Come usare le noci brasiliane

È possibile aggiungere queste noci del Brasile in diverse ricette dopo averle tritate o possono essere usate come spuntino. Possono essere impiegate zuccherate, arrostite, salate o crude. Sono ingredienti molto buoni da servire con dessert, zuppa o possono essere cosparsi sopra insalate. Possono far parte di molti piatti o essere usati come olio di noci del Brasile.

Noci brasiliane all’ingrosso

NutriBoost è una società di vendita all’ingrosso di noci brasiliane e uno dei principali importatori in Europa. Anche se offriamo una quantità minima di 20 chilogrammi possiamo fornire un contenitore istantaneamente, se necessario.

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