| Specifiche | Descrizione |
| Nome botanico | Cocos nucifera |
| Dimensione dell’imballaggio | 10 chilogrammi |
| Quantità minima d’ordine | 20 chilogrammi |
| Provenienza | Sri Lanka, Filippine |
| Aspetto | Solidi bianchi |
| Disponibilità | Sfuso, marchio privato |
| Qualità | Biologico, convenzionale |
| Durata di conservazione | 12 mesi |
| Dose | 0.7 oz |
| Categoria | Frutta secca |
Abbiamo chips di cocco crude essiccate che hanno un background di agricoltura biologica. La polpa bianca delle noci di cocco è la fonte per ottenere chips di cocco e altri prodotti di cocco bianco. La polpa della noce di cocco viene prima asciugata completamente all’aria calda e poi tritata in pezzi sottili per ottenere le chips di cocco. Quando l’essiccazione è completa, viene nuovamente schiacciata per ottenere i fiocchi. Questi fiocchi vengono ulteriormente fritti in olio di cocco vergine per ottenere scaglie di cocco. Le scaglie di cocco sono di moda in tutto il mondo, soprattutto in occidente. Sono per lo più fritti in olio di girasole o olio di palma che viene raffinato. Gli oli raffinati non sono adatti per il colesterolo del corpo. È possibile liberarsi di questa paura friggendo le scaglie di cocco crude in olio extravergine di cocco per ottenere scaglie di cocco tostate. Non c’è nessun dolcificante aggiunto in queste deliziose scaglie di cocco tostate in modo che possiate gustare i vostri spuntini. Le noci di cocco fresche sono utilizzate per fare le scaglie di cocco tagliandole in sottili strisce e confezionandole direttamente in confezioni fresche.
La palma è conosciuta come l’albero della vita. Produce una coltura importante che si chiama cocco. All’interno di una noce di cocco c’è della polpa bianca, che viene chiamata polpa di cocco. Le noci di cocco sono prodotte dalle palme, che crescono principalmente nelle zone tropicali. Hanno un guscio duro marrone che protegge la loro polpa bianca. Le noci di cocco sono molto famose per la loro produzione di latte di cocco e olio di cocco. Ma ancora, molte persone si chiedono come usare la polpa di cocco. Nella giungla e nelle foreste, quando il cocco è maturo, cade e cresce. Anche le palme sono piantate a fini commerciali nelle zone tropicali. Le drupe sono la noce di cocco più comunemente coltivata con semi ovali, che ha una solida struttura e un guscio duro.
È fantastico usare le chips di cocco sulle insalate. Le scaglie di cocco daranno anche un gusto unico se usate con verdure crude e verdi, riso di ispirazione asiatica, salsa di arachidi, verdure e tofu o pollo alla griglia. È possibile aggiungere un sapore delicato a curry, insalate, prodotti da forno e altro ancora.
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