| Specifiche | Descrizione |
| Nome botanico | Aronia melanocarpa |
| Dimensione dell’imballaggio | 20 chilogrammi |
| Quantità minima d’ordine | 20 chilogrammi |
| Provenienza | Polonia |
| Aspetto | Polvere |
| Disponibilità | Sfuso, marchio privato |
| Qualità | Biologico |
| Durata di conservazione | 12-24 mesi |
| Dose | 1 cucchiaio |
| Categoria | Frutta secca |
Un altro nome famoso della polvere di bacche di Aronia è polvere di mirtillo nero. Questo arbusto deciduo ha origine nell’est del Nord America. Nella tarda primavera, è usata soprattutto dai paesaggisti per il suo colorato fogliame autunnale color fiamma e i fiori bianco crema con bacche scure. Le bacche di Aronia, essiccate e pressate, vengono ricavate e coltivate in un ambiente biologico controllato. La polvere di Aronia macinata non ha sapore, ma ha un caratteristico colore rosso fuoco e viola. Questo è il motivo per cui la polvere di Aronia è molto facile da usare per colorare e aromatizzare prodotti da forno, bevande e yogurt.
Le bacche di Aronia 100% biologiche sono utilizzate per produrre la polvere di bacche di Aronia. Nell’UE e negli USA, si producono bacche di Aronia biologiche che danno semi, polpa e buccia senza additivi e zuccheri extra. I primi coloni e gli indigeni conoscono bene l’Aronia e i suoi benefici, ma dal secolo scorso non è più coltivata commercialmente negli Stati Uniti. Ma questo frutto aromatizzato è molto popolare per la sua produzione di vino e succhi in Russia, Europa orientale e Danimarca.
Per aggiungere colore e sapore allo yogurt, ai prodotti da forno e alle bevande, la polvere di Aronia è molto utile a questo proposito.
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